دبي - شركات مباشر: أعلن معرض "جلفود 2026"، أكبر حدث عالمي في قطاع الأغذية والمشروبات، إطلاق منصة "جلفود للشركات الناشئة" (Gulfood Startups)، في خطوة تهدف إلى تمكين شركات تكنولوجيا الأغذية عالية النمو وربطها بالمستثمرين والأسواق العالمية، بما يعزّز مكانة دبي مركزاً دولياً للابتكار الغذائي.

تقام فعاليات "جلفود للشركات الناشئة" خلال الفترة من 26 إلى 30 يناير 2026 ضمن معرض "جلفود 2026" في دبي، وفقاً للبيان الصحفي الصادر اليوم.

وتستقطب المنصة أكثر من 250 مبتكراً ورائد فكر من مختلف أنحاء العالم، لعرض حلول متقدمة تغطي كامل سلسلة القيمة الغذائية، تشمل بروتينات الجيل التالي، والتخمير الدقيق، والجيل الثالث من المنتجات النباتية، وتقنيات القلي بالماء، والذكاء الاصطناعي التنبؤي، وسلاسل التوريد المؤتمتة.

وتشارك نخبة من الشركات العالمية المبتكرة في هذه المنصة، من بينها: "ANT Systems Nanotechnology"، "Brad Technology"، "Choco"، "Onego Bio"، "Polysense"، و"ZEEN Tech AG"، بمنتجات وتقنيات تعيد رسم مستقبل الغذاء.

كما تستضيف المنصة "تحدي الشركات الناشئة العالمي في تكنولوجيا الأغذية الزراعية"، بالتعاون مع مركز دبي للسلع المتعددة وتحالف الهند – الشرق الأوسط للأغذية الزراعية، حيث تتنافس شركات ناشئة من مختلف الدول على جوائز بقيمة 135,000 دولار، وفق معايير الابتكار، وقابلية التوسع، وملاءمة السوق، والأثر البيئي والاقتصادي.

وأكدت تريكسي لوه ميرماند، نائب الرئيس التنفيذي لمركز دبي التجاري العالمي، أن المنصة توفر للمؤسسين وصولاً مباشراً إلى المستثمرين والمشترين وصنّاع القرار ضمن منظومة متكاملة.

ويعزّز "برنامج جلفود للمستثمرين" هذا التوجه، بمشاركة مؤسسات استثمارية بارزة مثل: "Americana"، "Nuwa Capital"، "PeakBridge"، و"Unovis"، لإتاحة فرص استثمار وشراكات نوعية.

وتأتي هذه المبادرة في وقتٍ يُتوقع أن يصل حجم اقتصاد الغذاء العالمي إلى 11.37 تريليون دولار بحلول 2030، فيما يُقدر حجم سوق الأغذية والمشروبات في الإمارات بنحو 44 مليار دولار بحلول 2029، ما يجعل الدولة بيئة جاذبة لانطلاق ونمو الشركات الناشئة.